Hei:)
Her en dag laget jeg kjøttsaus med grønnsaker som ikke syntes. Det ble veldig godt og våre tre jenter på 1 år, 2 år og 8 år spiste og koste seg. Da 8-åringen fikk vite at det var gulerøtter og brokoli i kjøttsausen ble hun overrasket! Vi voksne syns også dette var godt.
Dette trenger du:
- Fullkornsspaghetti
- 4-500 gram karbonadedeig
- 1 glass rød pesto
- Litt Heinz chillisaus
- Litt salt
- Litt pepper
- 2 fedd hvitløk
- 1/2-1bukett med brokoli
- 3-4 gulerøtter
- Litt ketchup
- Chillipulver
- Revet parmesan eller annen ost
Slik gjør du:
Sett på vann til spaghettien og kok denne mens du lager resten. Kok grønnsakene møre og knus de til en "grøt" med en stavmikser. Stek karbonadedeigen. Bland inn grønnsaksgrøten, nesten et helt glass med pesto, tre-fire skjeer med chillisaus, noen sprut med ketchup (må ikke), salt, pepper, presset hvitløk og litt chillipulver. La det varmes sammen et par minutter.
Server oppå spaghetti med litt revet ost på toppen.
Lykke til!
Mathilsen fra Ingvild
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar