Dette trenger du:
- Laksefileer
- Mango chutney
- Grønnsaker
- Poteter
- Olje
Slik gjør du:
Legg fileene i en ildfastform og smør de inn med mango chutney. Jeg skar opp en gul løk i båter og tre gulerøtter i skiver og la de rundt i formen. Tøm litt olivenolje over det hele og stek i ovnen på 225 grader i ca. 20 minutter.
Du kan også bruke andre grønnsaker.
Server med potetbåter som du steker i ovnen, pasta, ris eller det du liker best.
Lykke til!
Mathilsen fra Ingvild
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar