Jeg har lyst å dele en formrett som min yngste datter på halvannet år er veldig glad i. Jeg har delt liknende retter (lasagne og brennede kjærlighet) med dere tidligere, men deler denne uansett. Det geniale med denne retten er at barna får i seg mye grønnsaker uten å "klage". Hermine elsker denne formen, og det gjør vi voksne også.
Dette trenger du:
- 1 pakke karbonadedeig
- 1 stor brokkolo
- 3 gulerøtter
- Litt karri
- Heinz chillisaus
- Fire fem lasagneplater
- Ost til gratinering
- Salatingredienser etter eget ønske
- 10 poteter
- Smør
- Melk
- Salt
Slik gjør du:
 |
| Lag potetstappe av poteter, melk, smør og salt. |
 |
| Kok brokkoli og gulerøtter møre. |
 |
| Stek karbonadedeigen. |
 |
| Mos/finknus grønnsakene og bland inn i kjøttdeigen. Bland inn litt karri og chillisausen. Smak eventuelt til med mer krydder. |
 |
| Legg potetmosen i ildfast form, legg lasagneplater oppå og deretter kjøtt og grønnsaksblandingen. |
 |
| Gratiner med ost og stek til det er gyllent og lasagneplatene er myke (ca. 20 min.). Server med en grønn salat ved siden av. |
Lykke til!
Mathilsen fra Ingvild
